冬季是需要进补的季节，但很多人都害怕大量进补导致肥胖，不妨吃点鱼肉，鱼肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼是很滋补的食物，大家在秋季不妨多吃这些鱼来进补。补血养肝非常适合吃带鱼。血不足的人在秋季可多吃青鱼。气血不足的人，特别是女性不妨在秋季多吃鲤鱼，但对于有发肤病的患者则不适合哦!泥鳅有很好的补血养肝功效，可令皮肤更滋润更有弹性，泥鳅还可帮助提高抗能力，大家可不要错过哦!
脾胃内虚，抵抗力下降，这时若能吃些温食，特别是食用粳米粥或糯米粥，均有极好的健脾胃、补中气的功能。调节脾胃最好的食物飞粥陌生了，每天早上坚持喝完粥，不仅能够低于严寒，还能防燥。并且，对于感冒症状也有很好的治愈效果。因为，喝粥能够帮助人体祛湿、散热。对于消化系统变差的人，多喝粥也具有极佳的调理作用。
在我们所有的食物中，汤对我们身体是最营养，而且也是最容易消化的的食物。经过一项长期的调查显示，大部分身体健康，营养良好的人，都有一个共同的习惯，那就是喝汤。所以，喝汤也是一种健康的饮食方法，不仅能够帮助身体补充津液，还能起到增强体质，抵御严寒的作用。不少人对熬汤有一个认识上的误区，觉得煮得越久，食材里的营养物质就越容易溶解到汤里。实际上，在食材允许的情况下，熬汤的时间一定要尽可能短，否则容易破坏食物中的氨基酸类物质，使嘌呤含量增高，营养成分流失。鱼汤的最佳熬制时间在1小时左右，鸡汤、排骨汤一般在1至2小时左右，在汤中加蔬菜应随放随吃，以减少维生素C及B族维生素的损失，且水面要没过蔬菜，以和空气隔离，从而减少营养损失。
多喝水不仅可以起到滋阴润肺的功效，同时可以提高免疫力，预防感冒。喝水不仅有排毒的作用，同时可以预防高血压。现在普遍人为的每天2000毫升饮水量，是一个比较合适的量级，多喝亦不利健康。而且我们在吃饭的时候也会摄入一定的水分，所以也不必苛求特意饮用过量的水。当你口渴的时候，就表示你的身体已经严重的缺水了，那是身体像你发出的警告信号。所以，在不渴的时候就要适当的喝水补充水分啦。虽说补充水分很重要，但是一次喝太多，不但不利于吸收，反而会导致水中毒。所以，最好分次饮用，一次不要超过250毫升。
人体的多个部位容易出现不适，适当地喝一些养生茶，可以补充身体缺失的水分，调节干湿平衡，防止出现问题，达到养生的目的。此时，以饮用乌龙茶一类的青茶为好，此茶性味介于红、绿之间，不寒不热，既能消除余热又能恢复津液。菊花茶是饮茶非常好的选择之一，可以起到清肺去火的效果。菊花茶还可以滋补肝肾之阴，清肝明目，治疗头痛、眼痛、眼花等症状。秋冬时节人体生理功能减退，阳气减弱，对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。
蜂蜜具有润肺止咳、养颜、通便等作用，这个时候吃最合适了。自古以来蜂蜜就是一种纯天然的营养保健品，它富含蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素，以及多种酶类、有机酸、芳香物质、挥发油、色素等。《本草纲目》中说：“蜂蜜甘平无毒，主治心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，合百药。久服强智轻身，不饥不老，延年益寿。”
