维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素等。B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。
维生素B在碱性环境下容易被破坏，人体也无法自行制造合成，且B族维生素是水溶性的，多余的B族维生素难以在人体这个水性环境下贮存，所以应每天补充。
维生素B的主要功效
1、制造血液所需的营养素
2、帮助肝脏解毒功能
3、缓解生活压力，令人精神充沛
4、消除疲劳、解酒
5、帮助预防血管闭塞，维护心脏及血管健康
6、降低胆固醇，有助预防动脉硬化。
7、是抗氧化剂，帮助预防太阳晒伤及皮肤癌。
8、保持健康润滑的皮肤。
9、延迟皱纹的出现。
10、帮助毛发回复自然的颜色
